主料:
青虾,
180克
辅料:
盐适量,
糖适量,
黄酒适量,
老抽适量,
醋适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量,
辣椒适量,
胡椒粉适量,
八角适量,
桂皮适量,
花椒适量,
鸡精适量炝青虾的做法步骤
1.把青虾用清水漂净。
2.放冷开水浸泡,吃之前捞出,沥干水份。
3.准备姜,蒜,八角,桂皮,花椒,葱,辣椒。
4.加入盐,糖,黄酒,醋,老抽,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。
5.把青虾摆入大盘。
6.倒入炝料。
7.放上葱花。
8.在葱花上浇上热油。
9.即可开吃!
小窍门&温馨提示
1.此炝虾肠胃不好的别吃。
2.没有吃过的少吃,或者不吃。
3.最好喝些高度酒。
4.超市有买炝虾料,偷懒的朋友可以买现成的。
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